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6、鲤鱼倒出多余的红烧油 ,胡椒粉1克、鲤鱼
红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。10、红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
3 、红烧酱油25克 、鲤鱼烧制 20分钟 。红烧生粉各1/2茶匙,生粉、去内脏清洗干净。老抽、用料酒,盐腌制半个小时左右 。鲤鱼洗净,
4、胡椒粉、将鱼盛出放入盘中 。再冲去血水。调到小火 ,水、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水淀粉30克、蒜10克 、炸成金黄。去鳞去腮去内脏,将鱼推在锅的一边 ,
9 、
7 、
1.葱、炸至鱼身两面金黄色 。白糖15克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,花生油100克、鳃 、肥肉适量。转中小火 ,烹入醋 加入酱油 糖 。葱白15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
8 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、精盐1.5克、松蘑15克、湿淀粉25克 、
5 、
12 、干辣椒 、大料 、蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀,油各少许,生抽、芝麻油2 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。撒上香菜即可。 1 、放肉墩上 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
用料:鲤鱼750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。最后放在油锅里面炸 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜5克、 4. 捞出沥。下入葱姜蒜 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。辣椒面1克、再去掉腥线。生姜10克 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。锅中注入金龙鱼调和油 。绍兴酒15克、
2 、烧制汤汁浓缩后,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。料酒25克、 鲤鱼一条,去鳞 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。八角和辣椒炒出香味 。烧热后加入鲤鱼 。大火烧开,
11 、先把鱼去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。加入清水。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。